BOLU KERING// BOLU KECIT

Bahan: 

• 80 gr Gula Pasir (bisa disesuaikan selera)⁣
• 3 btr telur
• 1/2 sdt Tbm/ emulsifier 
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder 
• ¹/₄ sd Vanili bubuk⁣
• 10 gr Susu Bubuk⁣

Caranya:

1. Kocok dengan kecepatan tinggi: telur, gula, garam dan vanila bubuk sampai mengembang putih,kental dan berjejak⁣
2. Turunkan ke speed rendah, masukkan susu bubuk lalu tepung terigu, kocok hingga rata saja. Matika mixer
3. Siapkan cetakan yang sudah dipanaskan dalam oven sekitar 10 menit dan diolesi minyak. Tuang adonan sebanyak ¾ cetakan saja, karena nanti bolu akan mengembang⁣
4. Panggang bolu dalam oven , dengan suhu 180° selamam 12-15 menit. Angkat & keluarkan dari cetakan dengan banruan tusuk sate.

Pisang Bolen

Resep Kulit:
Bahan A (Water Dough)
200g tepung cakra
 75gmentega (campur margarin)
80g  air
50g gula halus (me 2 sdm aja)
- Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit

Bahan B (Oil Dough)
100g tepung cakra
75gmentega (campur margarin)
1 sdm minyak jagung
- Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.

Olesan:
1 butir kuning telur, 1/2 sdm madu campur rata

Bahan lain:
- Pisang secukupnya untuk isian, di pan fry dulu dengan sedikit margarin.
- Coklat filling atau nutela
- keju cheddar potong2

Cara membuat kulitnya:
- Bagi adonan A 30g, adonan B 15g (kira2 dapat 16 pcs) bulatkan 1 per 1.
- Ambil 1 adonan A pilihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang, lipat single fold, ulang 1x lagi. (Geser untuk video amatir 😁 kalau mau yg lebih jelas bisa liat di youtube banyak yg upload cara melipatnya)
- Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan, gilas (bagian tengah jangan digilas terlalu tipis), beri coklat filling dan pisang. Lipat seperti amplop, susun kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper.
Lakukan sampai adonan habis.
- Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses /keju parut. - Oven dengan suhu 180°c sampai

Bahulu nestum

Source: resepi azlina Ina

Bahan:

5 butir telur gred  A/B

150 gr gula pasir

1 Sdm emulsifier/ tbm

150gr  terigu 

1/2 cup nestum blender halus

1 sdt baking powder

1 sdt vanila extrak

Cara Membuat:

1. Panaskan suhu Oven 180’c beserta cetakan kue Bahulu.
2. Campur telur, gula, emulsifier dan vanila extrak, mikser hingga mengembang kental berjejak, masukan campuran terigu+nestum halus+ baking powder mikser speed rendah hingga tercampur rata.
3. Keluarkan cetakan yang sudah panas, oles minyak, tuang adonan 3/4 panggang suhu 180’c api atas bawah.
4. Panggang hingga kekuningan kurang lebih 15 menit, angkat, dan langsung keluarkan dari cetakan.

Note: aku belim punya cetakan bahulu jadi pake cetskan muffin kecil2 aja :)

Crispy waffle

Ingredients

• 3/4 cup all-purpose flour
• 1/4 cup cornstarch
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon baking soda
• 3/4 cup buttermilk
• 6 tablespoons vegetable oil
• 1/4 cup whole milk
• 1 large egg, separated
• 1 tablespoon sugar
• 1/2 teaspoon pure vanilla extract
• Pure maple syrup, for serving

How to Make It

Step 1    

Preheat the oven to 200°. In a medium bowl, combine the flour, cornstarch, salt, baking powder and baking soda. In a glass measuring cup, blend the buttermilk, vegetable oil and milk. Beat in the egg yolk.

Step 2    

In a medium bowl, beat the egg white to soft peaks. Add the sugar and beat until firm and glossy. Beat in the vanilla.

Step 3    

Pour the liquid ingredients into the dry ingredients and whisk until just blended. Using a rubber spatula, gently fold in the beaten egg white until just incorporated.

Step 4    

Preheat an 8-inch square waffle iron and oil it lightly. Pour about 1 1/2 cups of the waffle batter into the preheated waffle iron and gently smooth the surface with a spatula. Bake for 4 minutes, or until browned and crisp. Transfer the waffles to the oven rack to keep warm and repeat with the remaining batter. Serve at once with maple syrup.

Martabak Manis Anti Gagal👍

Resep by Sevi Maryanti
Bahan:

250gram terigu
2sendok makan susu bubuk
2butir telur
1sendok teh baking powder
1sachet vanili
1/2sendok teh garam
1/3sendok teh soda kue
300ml air
1sendok makan gula

Bahan taburan:
Gula Pasir
Coklat meises
KEJU
Kacang Tanah tumbuk

Caranya:

 campur semua bahan kering kecuali soda kue dan vanili
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk manggunakan sendok makan
Aduk sampai air habis dan adonan
Masukkan telur,aduk rata diamkan 30menit
Massukan sodakue dan vanili aduk rata
panaskan cetakan sampai benar panas ,tuangkan adonan dan biarkan  sampai berlubang,taburi rata dengan gula pasir,biarkan sampai matang
Olesi margarin dan beri topping sesuai selera.

Pizza Pukis

Pizza Pukis

Bahan - Bahan A

• 1 sendok teh ragi instant (saf instant atau fermipan)
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air hangat

Bahan - Bahan B

• 2 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Bahan - Bahan C

• 120 gram tepung terigu (segitiga biru)
• 100 ml santan hangat agak kental

Bahan - Bahan D

• 50 gram saus Bolognese (siap pakai La fonte)
• 1/4 buah paprika hijau, potong-potong
• 2 buah sosis sapi, potong-potong
• 3 lembar smoked beef/ham, potong-potong
• Keju mozarella secukupnya
• Keju chedar secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara Membuat Pizza Pukis

Campurkan bahan-bahan A di dalam sebuah gelas, lalu diamkan selama 15 menit

Kocok bahan-bahan B menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, matikan mixer

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata menggunakan saputula.

Tambahkan bahan-bahan A (yang sudah di diamkan selama 15 menit tadi), aduk rata, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu istirahatkan adonan selama 30 menit. Setelah itu aduk rata adonan.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin, lalu tuangkan adonan 1 sendok sayur atau hingga 3/4 tinggi cetakan. Setelah setengah matang, oles saus bolognese, tambahkan potongan paprika, sosis, smoked beef, tambahkan keju mozarella dan terakhir tambahkan parutan keju chedar.

Tutup cetakan dan tunggu hingga matang

Setelah matang, segera keluarkan dari dalam cetakan

Lebih enak dimakan ketika hangat. Satu resep ini jadi 14 buah bund ya...

Satu mana cukup. Enak rasanya, gampang bikinnya

Selamat mencoba

ONDE - ONDE

Onde Onde

By : Fah Umi Yasmin

Adonan kulit:

250 gr tepung ketan
60 gr tepung beras
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
230ml air santan encer hangat2 kuku

wijen

adonan kulit bagi jadi 19 (Saya bagi jadi 20)

Bahan isi bisa pake keju / kacang hijau:

120 gr kacang hijau kupas, rendam di air
1 lbr daun pandan
air, rebus kacang hijau, daun pandan sampai kacang hijau mengembang, tambahkan
3 sdm munjung gula { kalo suka manis bisa ditambahi }
1/2 sdt garam
2 sdm santan bubuk, biar rasanya gurih
icipin hasil ahir unt isian, asin, manis, gurih

bagi isian jadi 19 ( Saya 20)

Cara:

Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam jadi satu, aduk pake tangan biar tercampur...masukkan air santan sedikit2 sampai kalis / sampai bisa dibentuk...
ambil 1 gengam, pipihkan...isi dg kacang hijau, tutup bulatkan, gulingkan ke wijen....

cara menggoreng pake minyak yang banyak, minyaknya panasnya sedang, baru masukkan ondenya tapi pake api kecil aja sampe terapung, baru pake api sedang...biar dalam matang & tidak meletus dar dor....kalo langsung pake api besar itu yang bikin meletus...

Onde2 ini bisa juga masuk freezer...jadi kalo mau goreng keluarin sampai air es cair...

Light and crispy waffle

Source : http://www.thekitchn.com/how-to-make-the-lightest-crispiest-waffles-230519

Ingredients1 3/4 cups unbleached, all-purpose flour
1/4 cup light brown sugar
2 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon kosher salt
2 large eggs, separated
1 1/2 cups milk, almond milk, cashew milk, or coconut milk 
2 teaspoons cider vinegar or plain vinegar
1/4 cup (1/2 stick) unsalted butter, melted and at room temperature
1 teaspoons vanilla extract, optional 
1/4 teaspoon cream of tartar

EquipmentSifter
Large mixing bowl
Medium mixing bowl
Waffle iron
Stainless steel or copper bowl
Wire whisk, handheld electric mixer, or stand mixer fitted with a whisk attachment
Silicone spatula

Instructions

1. Mix the dry ingredients: In a large mixing bowl, sift together the flour, sugar, baking powder, and salt.
2. Prepare the batter: In a medium-sized mixing bowl, whisk the egg yolks, milk, vinegar, melted butter, and vanilla until well-combined. Add the egg yolk mixture to the flour mixture and stir to just combine, being careful not to overmix; there should be a few small lumps of flour in the batter.
3. Prepare the waffle iron: Preheat a waffle iron according to the manufacturer's instructions.
4. Whip the egg whites: In a perfectly clean stainless steel mixing bowl, beat the egg whites until foamy. Add the cream of tartar, then continue to beat until soft peaks form. 
5. Fold the whipped whites into the batter: With a silicone spatula, gently scoop the whipped whipped egg whites into the batter. Then scoop them from underneath, along with some of the batter, very gently turning the whole thing over. Repeat until just incorporated.
6. Cook the waffles: Spoon or pour the batter into the waffle iron and cook according to the manufacturer's instructions, usually for 2 to 3 minutes. (You will need 1/2 to 2/3 cup of batter per waffle for a Belgian or big waffle maker, but the size can vary quite a bit. Consult the manufacturer's instructions for each model for specific guidelines.) 
7. Keep the waffles warm: To keep the waffles warm when making a big batch, place a baking rack on a baking sheet and arrange the cooked waffles in a single layer on it. Place in a 200°F oven to keep warm.

Martabak unyil

Martabak unyil by Sevi Maryanti / Masngudi Ngudi

Bahan
250 gram tepung terigu
3 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
220ml air biasa
3 butir telur
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan margarin lelehkan
Sejumput garam
1 sachet kecil vanili
Caranya
Campur semua bahan kering kecuali vanili , telur dan soda kue
Aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, saya pakai sendok makan
Masukkan margarin, aduk rata, adonan ini kental banget, diamkan 30menit
Kocok lepas 3butir telur, campur kedalam adonan, masukkan juga soda kue dan vanili
Aduk sampai rata hasil adonan akhir lebih encer dan bisa di tuang
siap dipanggang

Martabak manis Super / terang bulan super

Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak :

• 250 tepung  terigu
• 20 gr tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ragi instant
• 4 sendok makan Susu bubuk 
• 2 butir telur ayam
• 4 sendok makan mentega, di cairkan 
• 4 sendok makan gr gula pasir halus
• 400 ml air
• 3/4 sendok Teh soda Kue

Bahan Toping :

• mentega secukupnya
• coklat meises
• keju cheddar perut secukupnya
• susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini :

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
2. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
3. Masukkan air kedalam campuran tepung
4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
5. Istirahatksn ado an 30 menit.
6. Kocok telur sampai berbusa, tuangkan ke dalam adonan tepung, Adik rata.
7. Tuangkan mentega cair, Aduk rata.
8. Bagi 3 adonan. Tambah lan 1/4 sendok Teh soda Kue ke dalam setiap bahagian adonan sesaat sebelum di Tuang ke cetakan.
9. Panas Lan cetakan martabak lalu tuang adonan kedalamnya
10. Tunggu sampai adonan berlubang - Lubang lalu tutup cetakan.
11. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
12. Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis
13. Martabak manis siap untuk dinikmati

Martabak unyil coklat milo

Bahan:
200 gr tepung terigu
2 sdm milo
1 btr telur
2 sdm gula pasir
1/3 sdt garam
1 sdt baking powder
230 ml air
1 sachet susu kental manis coklat
1/2 sdt soda kue

Caranya:

1.  campurkan tepung terigu, gula, garam, milo dan baking powder jadi satu 
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker searah sampai halus
3. Masukkan telur dan skm coklat. Aduk rata.
4. Diamkan minimal 30 menit sampai 1 jam
5. Tambahkan soda kue. Aduk.
6. Panaskan cetakan sampai benar2 panas. Masukkan 1 sdk sayur adonan.
7. Taburi gula pasir, tunggu sampai berlubang2 baru ditutup
8. Angkat kue, olesi dengan mentega lalu beri topping keju, coklat, kacang atau selai sesuai selera.

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Sumber: Buku ‘Kue-Kue Sajian Pesta’ (sedap)

Bahan

Isi:

3 siung bawang putih, cincang kasar

1 bh bawang bombay, cincang kasar

400 gr daging sapi giling

2 bh (200 gr) tomat, buang biji, potong kotak

½ bh paprika hijau, potong kotak kecil (saya gak pakai)

100 gr jamur kancing 

1 sdt thyme

1 sdt rosemary

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

250 ml air

2 sdm tepung terigu & 3 sdm air, larutkan sebagai pengental

Minyak untuk menumis

Kulit (puree kentang):

400 gr kentang, kukus & haluskan

50 gr susu bubuk

50 gr mentega asin (saya pakai margarine)

2 kuning telur

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

100 gr keju cheddar, parut (tambahan dari saya)

1 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1.   Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.  Masukkan daging giling.  Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

2.   Tambahkan tomat dan paprika hijau.  Masak sampai layu.  Tambahkan jamur, thyme, rosemary, garam, gula dan merica bubuk.  Aduk rata.  Tuang air.  Masak sampai mendidih dan meresap.

3.   Kentalkan dengan larutan tepung terigu.  Masak sampai kental.  Tuang ke pinggan tahan panas yang sudah dioles margarine.  Sisihkan.

4.   Kulit: campur jadi satu semua bahan kulit, aduk rata.  Tuang ke pinggan tahan panas yang sudah ada bahan isi, ratakan.  Oles dengan kuning telur.

5.   Oven 45 menit dengan suhu 190°C.

Sumber: http://dapur-vanilla.blogspot.sg/

Churros with choco dip

Bahan:

1 cup (250 ml) air
2sdm (30 gr) butter
2 sdm gula
1/4sdt garam
1 cup tepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Gula halus, secukupnya
kayu manis bubuk, secukupnya

Choco ganache
100 gr dark cooking chocolate
2 sdm susu cair
1 sdm butter




Cara membuat:

Rebus air, margarin, gula pasir, garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Masukkan ke kantumg plastik segitiga. Beri spuit bergerigi. Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6cm. Goreng sampai matang.

Untuk choco ganache: panaskan susu dan butter. Tambahkan dcc yang telah dipotong2 kecil, aduk sampai coklat cair.

AMERICAN RISOLES

Ingredients:
KULIT :
250 gr terigu protein tinggi (Cakra)
2 btr telur
1 sdm margarine, di cairkan (munjung)
garam
1/2 sendok teh baking powder
2sdm susu bubuk
550 CC air

ISI:
5 lembar daging asap, selembar di potong jadi 6.
7 lembar keju slice, tiap lembar di potong jadi 4
100 gr mayonese
25 gr susu kental manis
5 butir telur rebus

pelapis:
2 buah putih telur
200 gr tepung roti


Directions:
cara KULIT:
Terigu+susu bubuk+margarine cair+garam+BP+telur, diaduk dengan sedikit air, sampai licin.dengan whisker. Lalu aduk dengan tangan  sambil di tepuk2, supaya adonan
liat, (kulitnya bisa tipis tidak gampang robek) tambahkan air sedikit2 sampai cukup kekentalannya untuk di dadar di teflon.

note: waktu mengaduk tepung, jangan diremas remas,
karena akan menyebabnya tepung meringkil ( kalo meringkil disaring dulu baru didadar)

untuk 25-30 lembar.

Mayonese:
aduk mayonese dengan susu kental manis sampai rata, siap di isikan.

penyelesaian:
ambil selembar kulit, taruh 1/4 butir telur yang di iris tipis (0,5 cm), beri sesendok teh mayonese, tambah sepotong daging asap dan sepotong keju. Lipat seperti amplop.

selesaikan semua spt diatas.
di lapis dengan putih telur dan tepung roti, goreng sampai kuning kecoklatan. Dimakan hangat dengan sambal botol.

susmaker

Bahan Isi:
1 sendok margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
11/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
50 gram ayam giling
50 gram wortel, potong kotak, rebus matang, tiriskan
50 gram buncis, iris halus, seduh, tiriskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang seledri, dicincang halus
Bahan Cake:
4 butir telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu serbaguna
50 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
25 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan ayam suwir, buncis, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang sedikit adonan di cetakan muffin yang dioles margarin. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Source:  resepmasakanspesial.com

EMPEK -EMPEK KAPAL SELAM

Bahan bahan : 
400 g daging ikan tenggiri yang sudah digiling 
1/2  sendok makan gula pasir
 1/2 sendok makan garam
 200 cc air dingin
 400 g tepung kanji 
 4 butir telur, kocok (untuk isi)
 Bahan bahan untuk cuko :
150 g gula merah  
500 cc air 
1/2 sendok makan garam 
4  bawang putih di tumbuk halus 
4-5 cabe rawit yang sudah dihaluskan 
1 sendok makan cuka dingin
1/2 sendok makan ebi ditumbuk kemudian disangrai 

Cara membuat empek empek: 

• Campurkan daging ikan dengan air sedikit sedikit sembari diuleni sampai merata. Masukkan gula pasir, garam, campur sampai rata. Tambahkan sagu uleni lagi hingga rata.
•  Timbang adonan untuk satu pempek adalah 90 g. Ambil satu dan lubangi tengahnya kemudian tambahkan kira-kira 2 sdm telur ayam yang telah di kocok ke dalamnya, rapatkan adonan sehingga telur tak terlihat. 
• Masukkan empek empek ke air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. Ambil dan ditiriskan.
•  Goreng empek empek tadi sampai kekuningan lalu iris iris dan sajikan bersama irisan mentimun dan kuah cuko. 
• Cara membuat cuko, campurkan semua bahan jadi satu, lalu masak sampai mendidih. Cuko siap disiramkan pada empek empek.
• Untuk 10 buah empek2 kaoal selam
• Note: sebagian tepung kanji boleh diganti dengan tepubg terigu, supaya empek2 lebih lembut tidak keras seperti karet. Biasanya aku  dengan perbandingan 2 bagian tepung kanji dan 1 baguan tepung terigu.

Kroket Kentang

Resep kroket ini jempol deh pokoknya. Anti lembek dengan bahan kentang jenis apapun. Dijamin suksessss

Bahan Kroket Kentang

• 1/2 kg Kentang, kukus lalu remas hingga lumat.
• 4 sendok makan margarin
• 100 cc air
• 100 gram terigu
• 2 Telur, ambil kuningnya saja 
• Panir, secukupnya
• Minyak Goreng

Isi Kroket Kentang
Bahan

• 150 gram daging sapi, cincang halus
• 4 Wortel, potong kecil-kecil berbentuk kotak dadu
• 3 tangkai daun Bawang (iris kasar)
• 2 Seledri (iris kasar)
• 2 putih telur, kocok untuk pencelup
• 100 gram tepung roti
• 1 sendok teh Merica Bubuk, bisa menggunakan merica biasa yang dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam

Bumbu isi (dihaluskan)

• 7 Bawang Merah
• 3 Bawang putih

Cara Membuat Kroket Kentang

Cukup mudah pembuatan resep kroket kentang karena hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Nah ini dia langkah-lagkah cara membuat kroket kentang.

1. Tumis bumbu isi (dihaluskan) menggunakan api sedang sampai bawang berwarna kecoklatan. Campur dengan daging lalu masukkan air. Aduk -aduk hingga kering.
2. Setelah kering masukkan wortel. Biarkan sebentar sekiranya wortel layu lalu kecilkan api. Masukkan daun seledri dan daun bawang. Goreng sebentar. 
3. Panaskan air 100 cc lalu campur dengan margarin, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu lalu aduk sampai kalis. Tuangkan merica bubuk dan garam. aduk sebentar. angkat.
5. Aduk sebentar sampai adonan tepung terigu agak dingin.
6. Campurkan adonan tepung terigu dengan kentang kukus yang sudah dilumat dan kuning telur. Aduk hingga kalis.
7. Sekarang tinggal membentuknya. Terserah anda ingin membentukya menjadi bulat berbentuk bola atau bulat panjang. Kalu saya sendiri suka bentuk bulat panjang. Jangan lupa ya tengahnya dikasih isi.
8. Langkah terakhir adalah mencelupkannya ke telur kocok dan menggulingkan ke panir.
9. Tinggal dah digoreng.
10. Dan kroket kentang siap dihidangkan.

Resep dari: 

http://sarahquin.blogspot.sg/2014/02/resep-kroket-kentang.html?m=1