90 gr mentega
70 gr gula halus
140 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 btr telur
1 buah pisang
50 ml susu cair
3/4 sdt vanilla
Topping
100 gr krim keju
4 sdm mentega
2 sdm gula halus
Caranya :
- Panaskan oven.
- Kocok mentega dan gula halus, masukkan telur dan pisang lalu kocok hingga putih dan mengembang
- Pelankan mikser, masukkan susu cair dan tepung (yang telah diayak dengan baking powder) berselang seling sampai habis, lalu tambahkan vanilla
- Masukkan adonan dalam cetakan muffin yang telah dialasi paper cup
- Bakar dalam oven 20-25 menit dengan suhu 170 deg celcius.
- Keluarkan dari oven. Biarkan betul2 dingin baru dihias dengan topping.
- Untuk toppingnya, kocok semua bahab jadi satu sampai rata. Lalu masukkan dalam plastik segitiga dengan ujung bintang. Siap untuk menghias.
- Untuk 12 cupcakes..
No comments:
Post a Comment