BROWNIES KARAMEL

Sumber majalah sedap 8/XII/2011

Bahan :
100 gr gula pasir
50 ml air
75 gr margarin
250 gr milk chocolate, potong2 lelehkan
5 btr telur
50 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
2 sdm coklat bubuk ( resep asli gak pake)
1/2 sdt baking powder
25 gr almond slice, untuk hiasan ( aku hias dengan coklat putih leleh)

Caranya :

• Panaskan gula pasir sampai larut  dalam sebuah wajan sambil digoyang2. Tuang air, aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata, tambahkan potongan milk chocolate, aduk sampai larut, sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir 5 menit sampai kental.
• Masukkan campuran margarin sedikit2 sambil dikocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
• Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti, taburkan bahan taburan.
• Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 deg celcius sampai matang.
• Potong-potong kotak.