1/2 cup minyak samin (ghee)
1/2 cup campuran kismis, kenari cincang dan kacang mede cincang
1 cup sugee (suji/semolina)
1 cup gula
2 1/2 cup susu cair
safron
secubit garam
Caranya:
- cairkan minyak samin dalam sebuah wajan datar. Masukkan kismis dan kacang2an, goreng sebentar sampai kismisnya gembung kayak balon
- masukkan sugee, masak dengan api kecil sampai wangi dan agak berubah warna jadi kekuningan
- tambahkan gula dan susu cair, masak dengan api sedang, aduk-aduk
- kalau sudah kering tambahkan safron dan garam, aduk rata. Matikan api.
- Tutup wajan, biarkan beberapa menit
No comments:
Post a Comment