CHOCOLATE CAKE WITH COCO CREAM

Bahan :
1 cup coklat bubuk

1/2 cup gula
1 cup air
240g tepung terigu
240g butter
360g gula
6 biji telur
1 sdt esen vanilla
1 sdt kecil nescafe
1 sdt baking powder

Caranya :

• Panaskan oven 175 C
• masak coklat bubuk, gula dan air sampai kental, sisihkan
• kocok butter dan 210g gula sampai kembang.Masukkan nescafe dan esen vanilla.
  
• Masukkan merah telur.Masukkan tepung. aduk rata,sisihkan.
  
• .kocok putih telur dan sisa gula sampai kembang.Masukkan dalam adunan tadi dan asuk hingga rata
• Masukkan coklat bubuk yang dimasak tadi dan aduk hingga rata.
• Olesi cetakan ukuran 7 x 10 inch dengan butter lalu taburi tepung.
• bakar 45- 50 menit
• setelah matang dinginkan, lalu bagi 2 cake mendatar   
• olesi satu bagian kek dengan cream, tumpuka dengan kek yang satunya lagi

Cream :
1/2 cup coklat bubuk

1 cup gula
1/2 cup tepung terigu
1 sdt esen vanilla
1 sdt nescafe
1/2 sdt garam
1/4 cup butter
1 susu kotak (250ml)
1 cup air

Caranya:

• masukkan semua bahan ke dalam panci
• masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup
•