100 gr butter tanpa garam
140 gr gula castor
140 gr tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
50 ml susu cair
2 sdt coklat bubuk
3 btr telur
sejumput garam
Caranya :
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajar celcius. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm olesi dengan mentega dan taburi tepung.
- Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur, lalu kocok putih telur dengan setengah bagian hula sampai kaku, sisihkan.
- Dalam mangkuk lain kocok butter, garam dan sisa gula sampai putih lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut.
- Masukkan bergantian susu cair, terigu dan putih telur dalam tiga tahap sambil diaduk perlahan.
- Ambila sebagian adonan (1/3 bagian) lalu campurkan dengan coklat bubuk
- Tuang adonan putih dalam loyang diikuti dengan adonan coklat lalu adonan putih lagi. Buat motif dengan menggunakan garpu.
- panggang dalam oven selama 35 menit.
No comments:
Post a Comment