BANANA OATS MUFFIN

Source : Sajian sedap

Bahan ;

125 gram tepung terigu protein sedang 

25 gram havermut
1 1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
25 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
125 ml susu cair
1/4 sendok teh esens vanili
50 gram keping cokelat
100 gram pisang ambon, dipotong kotak

Caranya :

1. Campur tepung terigu, havermut, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir.
2. Kocok lepas telur, susu cair, dan esens vanili. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
3. Tambahkan keping cokelat dan pisang. Aduk rata. Tuang ke cup kertas.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.