1 cup tepung terigu
2 sdm semolina
1/2 sdt baking powder
90 g gula kastor (1/2 cup)
secubit garam
3 btr telur A
6 sdm minyak jagung
1/2 sdm ovalette
2 sdm kaya
60 ml susu cair (4 sdm)
pewarna kuning, hijau dan merah jambu
milo untuk melapis
Caranya:
- Panaskan kukusan.Loyang dialas kertas diolesi sekelilingnya.
- Campurkan kesemua bahan kecuali mentega dan pewarna dan kocok dengan mixer hingga mengembang dan kental.
- Masukkan mentega cair, lalu aduk adonan dengan spatula hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri warna yang berbeda-beda.
- Ratakan adonan berwarna pertama di dalam loyang.Ayak milo di atas lapisan pertama sehingga rata dan menutupi seluruh permukaannya.
- Masukkan lapisan warna kedua dengan bantuan sendok sampai habis lalu ayakkan milo dipermukaannya, setelah itu masukkan lapisan warna ketiga (tidak perlu diayakkan milo)
- Tutup loyang rapi dengan aluminium foil yang telah diolesi mentega.Kukus selama 45 min.
- Setelah matang ,segera buka aluminium foil..Biarkan kek 5 min di dalam loyang.
- Terbalikan loyang dan keluarkan kek. Biarkan sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong.
Read more: http://dayangjack.blogspot.com
No comments:
Post a Comment