Bahan-bahan
- 1 cup gula pasir
- 1 cup air panas
- 2 btr telur
- 1/2 cup minyak goreng
- 2 sdm margarin/butter
- 2 sdm susu manis
- 1 sdt soda bikarbonat.
- 1 1/2 cup tepung terigu
- Masukkan gula dalam sebuah wajan datar, lalu buat karamel dengan api kecil, setelah gulanya kecoklatan, masukkan air panas pelan-pelan, aduk sampai karamel larut, dinginkan.
- Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan margarin/butter, blender selama kira-kira 3 meni
- Masukkan gula yang telah didinginkan dan soda bikarbonat lalu blender lagi.
- Terakhir sekali masukkan tepung, lalu blender lagi hingga rata.
- Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah diolesidengan minyak kukus selama 45 minit.
- Boleh juga menggunakan cetakan mangkuk plastik...kukus selama 15 minit.
- Kalau adonan nampak cair, tambahkan sedikit sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah dibahagian bawahnya
No comments:
Post a Comment