PERKEDEL JAGUNG WITH SOSIS

Makanan ini dapat disajikan sebagai makanan pendamping nasi atau bisa juga dijadikan camilan

Bahan:
3 bh jagung manis, disisir (300 gr)
1 btg daun bawang, diiris
1 btg seledri, diiris
1 cabe merah, diiris
1 btr telur
3 sdm terigu (disesuaikan dengen kekentalan adonan)
2 hot dog (sosis), dipotong kecil-kecil
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt cabe bubuk
garam, gula, merica secukupnya

Cara membuat:

• Blender 3/4 bagian jagung yang telah disisir dengan semua bumbu halus dan telur (blender jangan terlalu halus), 1/4 bagian jagung dibiarkan utuh.
• Campurkan bahan yang telah halus dengan semua sisa bahan yang lain
• Goreng bahan dalam minyak yang panas sampai garing, tiriskan.
• Siap disajikan bersama saus cabe.