MARBLE CAKE

Bahan :
150 gr mentega/butter (suhu ruang)
75 gr gula
3 btr telur
50 ml susu cair
130 gr tepung self raising (tepung biasa + 1/2 sdt baking powder)
1 sdt baking powder
2 sdt coklat bubuk
1/2 sdt vanila


Caranya:

• Ayak tepung terigu dan baking powder. Siapkan loaf tin (22 x 11 x 6 cm) olesi dengan mentega
• Kocok mentega dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan medium sampai lembut.  
• Masukkan telur satu persatu dan susu cair kocok terus sampai mengembang dan rata.
• Masukkan tepung dan vanila, aduk rata dengan spatula.
• Pisahkan 1/3 bagian adonan, campur dengan coklat bubuk.
• Masukkan 1/3 bagian adonan putih dalam loyang, lalu adonan coklat, lalu sisa adonan putih, buat corak marble dengan menggunakan garpu (aduk dengan gerakan memutar beberapa kali)
• Oven dengan suhu 170 derajat celcius kurang lebih 40 menit.