PANCAKE

Bahan :
1 cup tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda bikarbonat
1 sdm gula
1/4 sdt  garam
2 sdm butter, cairkan
1 butir telur
200 ml susu cair

Caranya :

• Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung, baking powder, soda bikarbonat, gula dan garam, aduk rata. Buat lubang ditengah-tengahnya, masukkan telur, susu cair dan mentega, aduk saampai rata dan licin dengan whisker. Biarkan adonan 10 menit
• Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan 1/2 cup adonan, masak sampai nampak lubang-lubang di permukaannya, lalu balikkan masak sagi sampai kuning kecoklatan.
• Olesi permukaannya dengan sedikit butter, lezat dihidangkan dengan saus maple atau saus karamel.

e