Friday, April 9, 2021

Cheesecake brownies

source :Cookpad Fitri Sasmaya

 Bahan-bahan 
Bahan brownies:
 180 g gula kastor
 2 butir telur 
 130 g dark cooking chocolate 
 100 g unsalted butter 
 35 ml minyak sayur 
 125 g terigu serba guna 
25 gcoklat bubuk
 1/4 sdt garam 
 1/4 sdt vanili bubuk 

 cheese cake: 
 250 g cream cheese 
30 g gula kastor 
 1 buah kuning telur
 1/4 sdt vanili bubuk
 1 1/2 sdm tepungterigu

 Langkah
 Siapkan semua bahan.
 panaskan oven dengan suhu 175 derajadcelcius

 Cheesecake 
Campur tepung terigu, coklat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan Lelehkan coklat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan Kocok creamcheese dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. sisikan

 brownies 
Kocok telurdan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan coklat leleh, aduk rata denganwhisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula Masukkan adonanbrownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 3 sdm adonan. Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar dengan sumpit Diamkan 5 menit, masukkan ke oven, panggang selama 50 menit.(atau sesuaikan dengan oven masing2) Keluarkan dari oven, taruh di cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong2 Jadi 16 potong ukuran kecil

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...