Ini kue ulang tahun yang saya buatkan untuk princess zulekha untuk ulang tahunnya yang ke 9. Tahun ini my princess minta dibuatkan kue dengan tema pelangi.
Bahan:
- 250 gr mentega
- 200 gm gula kastor
- 1/2 sdt tbm
- 4 butir telur
- 220 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 5 sdm susu cair
1 sdt vanilla
sedikit pewarna merah, hijau dan kuning
- Olesi loyang bulat diameter 20 cm dengan mentega, alasi dasarnya dengan kertas roti lalu olesi lagi dengan mentega. Panaskan oven 180 deg celcius
- Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
- Kocok mentega, gula dan tbm hingga mengembang dan putih.
- Pelankan mikser, lalu masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata dan lembut.
- Masukkan tepung yang telah diayak sedikit2 sambil diaduk lalu masukkan susu dan esens vanila. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 atau 4 bahagian, Warnakan dengan pewarna yang berlainan.
- Masukkan 2 sdm adonan warna pertama ke dalam loyang, lalu warna kedua diatasnya seterusnya selang-seling sampai adonan habis
- Ketuk-ketukkan loyang diatas meja supaya adonan rata rata. Bakar 180c selama 1 jam.
Bahan hiasan :
Butter cream/ whipped cream
pewarna.
No comments:
Post a Comment