AYAM GORENG KARI ALA INDIA

Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdm bumbu kari ayam/daging bubuk

1 sdm cabe bubuk

1 sdm kunyit bubuk

3 sdm tepung maizena

1 btr telur

1 tangkai daun kari

Minyak untuk menggoreng.

Garam secukup rasa
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
1 buah bawang besar
1 inch jahe

Caranya:

1. Campurkan semua bahan jadi satu kecuali minyak, lalu biarkan bumbu meresap selama 1 jam.

2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.