Tuesday, October 4, 2011

Soft Marble/Marmer Cake

Tadi pagi waktu lagi jalan ngantar anakku yang bungsu si Aqmar ke sekolah, tiba2 dia bilang mama can you make army cake for me? Tak tau laah dari mana dia dapat pikiran tentang army cake tuh yah! But dia bilang lagi gini " Can be any cake as long as got brown, green and white colour. So here I am coba memenuhi keinginannya, saya buatkan saja marble cake triwarna.

Source : Easybakes
Bahan :

5 btr telur
40ml air
10g ovallet
1 sdm coklat pasta
pewarna hijau
210 gr tepung hongkong
55 gr tepung terigu biasa
200 gr butter (lembutkan)
1 sdt baking powder
250g gula castor (kurangi jadi 220g)

Caranya :
  • Campurkan semua bahan (kecuali butter dan coklat pasta) dalam sebuah mangkuk, mixer sampai rata, putih dan kental.
  • Tambahkan butter, campur sampai rata.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri coklat pasta, satu bagian beri beberapa tetes pewarna pilihan, dan satu bagian lagi dibiarkan putih
  • Tuang adonan selang seling dalam loyang ukuran 7 x 10 x 3 inch yang telah diolesi dengan mentega dan ditabur tepung.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 160 deg celcius selama 45-50 menit.
Note: saya cuma buat 1/2 resep dan pake loyang bulat diameter 20 cm.

Setengah resep seperti dibawah ini:
Bahan :
3 btr telur (ukuran kecil)
20 ml air
5 gr ovalet
130 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
125 gr gula castor
100 gr butter < saya cairkan saja
1 sdm coklat pasta
pewarna hijau, secukupnya.

Caranya :
Sama seperti diatas.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...