BAKWAN SAYUR N SOSIS

Jenis camilan yang gampang dan cepat dibuatnya. Sangat nikmat disajikan dengan cabe botol or cabe rawit dan secangkir teh panas, dijamin gak bisa stop dehh makannya.


Bahan :
2 cups tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 btr telur
2 sosis, iris tipis
1/4 biji kol, iris tipis
1 wortel iris tipis seperti korek api
Segenggam taugeh
1 buah cabe merah, iris serong
2 siung bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 helai daun bawang, iris tipis
1 tangkai daun seledri, iris halus
150 ml air( tambah bila perlu)
garam dan merica secukupnya
minyak, untuk menggoreng

Caranya :

• Masukkan semua bahan kecuali air dalam sebuah wadah plastik, aduk rata.
• Tuangkan air sedikit-sedikit aduk dengan tangan sampai rata. (Tips: remas-remas sedikit supaya sayurannya tidak menjuntai waktu digoreng)
• Panaskan minyak,  ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak sampai kuning keemasan.