Bahan A :
200 gr tepung terigu
1 sd teh baking powder
125 gr gula
Bahan B :
2 biji telur (dikocok sebentar)
100 gr butter, cairkan
100 ml yogurt
1/2 sd teh vanilla
1 sdm kopi dicampur dengan 1 sdm air panas
Bahan u/ crumb :
30 gr gula perang ( brown sugar)\
30 gr tepung terigu
30 gr butter
1/2 sd teh kayu manis bubuk
Coklat chip secukupnya u/ hiasan
Caranya:
- Untuk crumb : campur semua bahan dengan menggunakan ujung jari sampai membentuk seperti crumb. Simpan dalam kulkas.
- Panaskan oven 200 derajat celcius.
- Campur bahan A dalam satu mangkuk, aduk rata
- Campur semua bahan B dalam mangkuk lain, aduk rata
- Tuangkan campuran bahan B ke dalam bahan A, aduk pelan-pelan dengan spatula
- Siapkan cetakan muffin, alas dengan paper cup
- Sendokkan adonan dalam cetakan sampai 3/4 penuh, hias diatasnya dengan crumb dan coklat chip
- Oven selama 25 menit.
No comments:
Post a Comment