Garlic Cheese Bread Rolls/roti bawang putih keju

Source : youtube ninik becker

Bahan:
312.5  gr/ 2,5 cup  tepung serbaguna
1 sdt ragi kering/ fermipan
1 sdm gula pasir
125 ml susu hangat
1 butir telur, kocok
3 sdm mentega
1 sdt garam

Isi :mozarella (aku pake krim keju) secukupnya

topping:
mentega cair + bawang putih + garam + peterseli
keju mozella

Caranya:

1. Campurkan semua bahan jadi satu 
2. uleni hingga kalis
3. bentuk bulat, olesi mentega, tutup dengan plastik wrap 
4. biarkan mengembang 60-90 menit
5. bagi 12 adonan, pipihkan isi dengan cream cheese, bentuk bulat
6. tata dalam loyang lalu tutup dengan kain, biarkan lagi m30 menit
7. olesi dengan bahan topping dan taburi keju mozarella
8. panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit 180 deg celcius