1 cup air
1/2 cup gula merah (sisir halus)
3 sdm gula pasir
1 helai daun pandan
2 cups tepung terigu
1 sdt yeast (fermipan)
3/4 cup air
kelapa parut putih, kukus campur sedikit garam
Caranya :
- Masak gula merah, gula pasir dan 1 cup air sampai gulanya larut, lalu saring.
- Campurkan semua bahan jadi satu (kecuali kelapa), aduk rata lalu diamkan satu jam.
- Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak, tuang adonan kedalam loyang, biarkan 5 menit lalu kukus 35 - 40 menit.
- Dinginkan dulu baru dipotong-potong. Hidangkan bersama kelapa parut.
No comments:
Post a Comment