GARLIC BREAD

School holiday udah datang, artinya harus siapkan lebih banyak makanan untuk anak-anak kalo tak nanti sehari bisa lebih dari 20 kali buka tutup lemari pendingin. lama-lama bisa rusak lagi my firide. Garlic bread ini yang minta si Mustafa, so jadilah mamanya browsing internet cari-cari gimana cara buatnya. Resep yang dibawah ini versi mudah yah ..
Bahan :
1 loaf roti perancis
100 gr butter
5-6 siung bawang putih
sedikit merica bubuk
sedikit daun parsley, iris halus.
Keju, untuk taburan (optional)

Caranya :

• Panggang bawang putih bersama kulitnya sekalian dalam oven kira-kira 10 menit (saya pakai bread toaster oven), lau kupas kulitnya dan haluskan.
• Kocok butter dengan sendok, lalu campurkan bawang putih halus, merica dan parsley, aduk rata.
• Potong-potong roti perancis serong dengan ketebalan 1 inch, lalu olesi setiap potongan dengan bahan olesan butter tadi, taburi atasnya dengan keju parut (kalau pake)
• Versi garing :Panggang roti langsung dalam oven toaster selama 5 menit sampai kuning keemasan.
• Versi lembut : Aturkan kembali potongan roti seperti posisi sebelum dipotong, lalu bungkus dengan alumunium foil dan panggang dalam oven selama 10-15 menit.