100 gr buncis
2 potong tahu
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah
1 sdm saus tiram
kaldu ayam/sapi bubuk
garam
minyak
Caranya :
- Buncis dibuang serat pinggirnya, lalu diiris serong. Cabe juga diiris serong.
- Tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang.
- Iris bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi (tak perlu sampai coklat ), masukkan cabe, tahu, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan sedikit air tutup wajan.
- Masukkan buncis masak lagi sebentar 1 -2 menit sampai buncisnya agak lunak tapi harus tetap kriuk kriuk gak layu.
No comments:
Post a Comment