Resep liat dari: Wen`s delight
Bahan :
3 btr telur
125 gr gula pasir (resep asli 150 gr)
200 gr pisang (kupas dulu baru ditimbang, lumatkan)
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt kayu manis bubuk (optional)
100 gr minyak (saya gunakan 50 gr minyak dan 50 gr mentega cair)
1/8 sdt esens pisang (optional)
- Panaskan oven 160 derajat celcius. Olesi loyang bulat 20 cm dengan mentega, alasi dasarnya dengan kertas roti. lalu olesi dengan mentega lagi.
- Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda, sisihkan.
- Kocok telur, gula dan pisang dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental (7-8 menit)
- Masukkan tepung, aduk dengan spatula sampai rata
- Tambahkan minyak, campur sampai rata dan adonan nampak berkilat
- Tuang adonan dalam loyang, oven 40 - 45 menit.
No comments:
Post a Comment