Cheesecake brownies

source :Cookpad Fitri Sasmaya

 Bahan-bahan 

Bahan brownies:

 180 g gula kastor

 2 butir telur 

 130 g dark cooking chocolate 

 100 g unsalted butter 

 35 ml minyak sayur 

 125 g terigu serba guna 

25 gcoklat bubuk

 1/4 sdt garam 

 1/4 sdt vanili bubuk 

 cheese cake: 

 250 g cream cheese 

30 g gula kastor 

 1 buah kuning telur

 1/4 sdt vanili bubuk

 1 1/2 sdm tepungterigu

 Langkah

 Siapkan semua bahan.

 panaskan oven dengan suhu 175 derajadcelcius

 Cheesecake 

Campur tepung terigu, coklat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan Lelehkan coklat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan Kocok creamcheese dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. sisikan

 brownies 

Kocok telurdan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan coklat leleh, aduk rata denganwhisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula Masukkan adonanbrownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 3 sdm adonan. Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar dengan sumpit Diamkan 5 menit, masukkan ke oven, panggang selama 50 menit.(atau sesuaikan dengan oven masing2) Keluarkan dari oven, taruh di cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong2 Jadi 16 potong ukuran kecil