Source: @lestarisahidin
Bahan:
4 butir telur
150 gr gula pasir halus
1 sdt emulsifier'
300 gr pisang ambon yang sudah sangat matang, haluskan
250 gr tepung terigu
1/4 sdt bubuk kayu manis (me: 1 sdt)
1 sdt soda kue
160 gr minyak sayur (mix dengan margarin leleh)
Cara membuatnya :
- panaskan oven 170 -180 deg celcius
- kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental dan mengembang, turunkan speed masukkan pisang yang sudah dihaluskan, mikser lagi sampai rata
- masukkan terigu yg telah dicampur dengan soda kue dan bubuk kayu manis sedikit demi sedikit, mikser dengan speed rendah sampa tercampur rata
- masukkan minyak sayur, aduk pelan, atau mikser dengan speed rendah sebentar saja sampai minyak rata dan tidak ada yang mengendap
- tuang ke dalam loyang yang terlah dioles mentega dan ditaburi tepung
- oven selama kuran lebih 45 menit
No comments:
Post a Comment