MARMER CAKE

Salah satu jenis cake yang sangat disukai anak-anakku. Bikinnya pas lebaran kemaren tapi baru sempay posting sekarang. Kuenya enak lembut terasa banget aroma butternya

Source : sajian sedap
Bahan-bahan:
250 gram margarin (aku pake butter)
200 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1 sendok teh baking powder
60 ml susu cair
1/2 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan susu cair dan pasta vanila sambil dikocok perlahan.
3. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang sedikit adonan putih di dasar loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan cokelat di beberapa tempat. Bentuk marmer dengan lidi.
5. Sendokkan lagi adonan putih. Tuang adonan cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir bentuk marmer di atasnya.
   Oven 50 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 potong