Lapisan bawah:
3/4 cup suji
5 sdm gula pasir
2 cups santan
secubit garam
pewarna kuning, secukupnya
Lapisan atas:
1/2 cup tepung terigu
1 sdm tepung custard
1/2 cup gula merah/gula palem
2 sdm gula pasir
2 cups santan
Caranya :
- Panaskan kukusan, siapkan loyang ukuran 20 cm
- Campurkan semua bahan lapisan bawah jadi satu dalam sebuah panci lalu masak dengan api kecil sampai mengental. Tuangkan dalam loyang lalu kukus 15 menit.
- Untuk lapisan atasnya campurkan semua bahan jadi satu lalu masak dengan api kecil sampai kental, kemudian tuangkan diatas lapisan kuning yang telah dikukus tadi. Kukus kemnali selama 20 menit.
- Tunggu sampai kue betul - betul dingin baru dipotong-potong.
No comments:
Post a Comment