SUGAR COOKIES ON STICK

Nyoba bikin cookies ini, cause next week princess zulekha ulang tahun, dia minta dibuatkan cookies on stick untuk dibagikan ke teman-teman sekolahnya. 


Bahan :
225 gr butter tanpa garam
200 gr gula castor
1/4  sdt garam
1 btr telur
1 sdt vanilla
300 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
30 gr tepung maizena
1/2sdt baking soda
1/2  sdt baking powder
tusuk sate


Caranya :

• Kocok butter, gula, vanilla dan garam sampai putih, lalu masukkan telur, kocok lagi sampai mengembang.
• Ayak terigu, baking powder dan susu bubuk lalu masukkan dalam adonan mentega, aduk sampai rata dan menjadi adonan lembut, bulatkan, bungkus dengan plastik lalu simpan dalam lemari pendingin 30 menit.
• Giling adonan dengan dilapisi plastik, cetak sesuai selera, lalu tusukkan tusuk sate ditengah-tengahnya, susun dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. 
• Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit. 
• Biarkan biskuit benar-benar dingin sebelum dihias dengan sugar glaze icing.
• Biarkan kira-kira 20 menit sampai icing mengering sebelum dibungkus plastik.

RESEP SUGAR GLAZE ICING 
From : wilton
Bahan :
1 1/4 cup icing sugar, ayak
2-3 sdm susu cair
1 sdt minyak (resep asli gak pake)
1/2 sdt vanilla
Caranya :
Campurkan semua bahan jadi satu, aduk sampai menjadi pasta yang halus dan siap dimasukkan dalam piping bag (plastik segitiga) untuk menghias biskuit sesuai selera


RESEP GLAZUR
Bahan :
45 gr putih telur
200 gr gula icing, ayak
1/2 sdt cuka
Caranya :
Masak putih telur dengan cara ditim, sambil dikocok, lalu masukkan gula icing sedikit-sedikit, masukkan cuka aduk sampai menjadi glazur yang halus dan licin, siap digunakan untuk menghias biskuit.