Blueberry cheese tart

Untuk 15 buah tart
Bahan pastri :
125 gr butter
40 gr gula icing
1 butir telur
225 gr tepung terigu
1/2 sdt vanila
Caranya :

• Campurkan butter, vanila dan gula icing dengan whisker, lalu masukkan telur aduk lagi dengan whisker.
• Masukkan tepung terigu, uleni sampai jadi adonan yang lembut
• Ambil sebola kecil adonan, pipihkan, lalu isikan dalan cetakan tart, tekan-tekan sampai rata
• Tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu
• Oven selama 8- 10 menit dengan suhu 175 derajat celcius

Bahan isi :
125 gr cream cheese
1/3 cup gula icing
1 butir telur
1/3 cup whipping cream
1/2 sdt vanila
selai blueberry, secukupnya
Caranya :

• Kocok cream cheese, gula icing dan telur sampai rata, lalu masukkan vanila dan whipping cream, kocok lagi sampai rata.
• Masukkan bahan isi dalam kantung penyemprot, isikan dalam kulit tart yang telah dioven 1/2 matang tadi
• Taruh ditengah-tengahnya sedikit selai blueberry, lalu buat corak dengan menggunakan lidi
• Oven lagi 20 -25 menit.

step by step cheese tart