1 cup tepung chapati (whole wheat flour)
1/4 sdt garam
1/2 cup air hangat (kurang lebih)
minyak
mentega
tepung chapati untuk menggiling adonan
Caranya :
- Campur tepung chapati, garam dan air, uleni sampai menjadi adonan yang lembut
- Tambahkan sedikit minyak, uleni terus sampai kalis
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap lembab, biarkan 15 menit
- Bagi adonan menjadi 8 bagian, buat bola-bola kecil
- Ambil satu bola, gulingkan dalam tepung chapati, lalu giling bola sampai menjadi lingkaran
- Panaskan wajan datar, letakkan roti, panggang sampai kecoklatan, balikkan, olesi dengan mentega, panggang lagi sampai kecoklatan.
No comments:
Post a Comment