Bahan A
8 btr telur
4 btr putih telur (1 pth telur = 38 gram)
150 gr gula halus
1 sdm tbm
1/2 sdt pewarna kuning
Bahan B
125 gr tepung terigu
1 sdm bumbu spekuk
Bahan C
250 gr butter, dikocok
2 sdm susu kental manis
Bahan D
100 gr meises (coklat rice)
Caranya :
- Panaskan oven 170 deg celcius
- Kocok bahan A hingga ringan dan mengembang, tambahkan bahan B kocok lagi sampai rata.
- Tambahkan bahan C yang telah dikocok, aduk hingga rata.
- Sediakan cetakan ukuran 20 x 20 cm, alasi kertas roti dan olesi mentega. Tuang kira-kira 1 sdk sayur adonan ratakan, lalu panggang dengan api atas saja selama 7 menit dengan suhu 200 deg celcius, lalu tuangkan lagi 1 sdk sayur adonan, taburi dengan meises, bakar 7 menit.Ulangi proses tsb sampai adonan habis, setiap 2 lapisan taburi dengan meises.
- Terakhir bakar cake dengan api atas bawah dengan suhu 170 deg celcius selama 10 menit atau sampai cake matang.
No comments:
Post a Comment