PUDING COKLAT MILO

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar bubuk (swallow)
4 1/2 cups air
1/2 cup gula pasir
1/2 cup susu bubuk
1/4 cup coklat bubuk
1/4 cup milo
4 sdm tepung maizena
2 sdm mentega
Bahan vla :
1 cup susu cair
1/2 cup susu evaporated
1/2 cup air
1/4 cup gula pasir
1 sdm tepung custard

Caranya :

• Untuk puding : Campurkan semua bahan, kecuali mentega jadi satu, lalu masak dengan api kecil sampai semua bahan larut, lalu tambahkan mentega, masak sampai mendidih, lalu tuangkan dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air terlebih dahulu. Biarkan sampai uapnya hilang, lalu masukkan dalam lemari pendingin.
• Untuk Vla : Campurkan semua bahan jadi satu, lalu masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental. Dinginkan, lalu siram diatas puding.
• Puding ini boleh juga dicetak langsung dalam gelas saji, biarkan mengeras, lau siram vla.