Tuesday, October 4, 2011

KOLAK / PENGAT PISANG BERSAGU


Bahan :
  • 300 gr pisang kepok (5 biji ukuran besar)
  • 5 sdm gula merah
  • 3 - 4 sdm gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 150 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sdm sagu mutiara
  • 500 ml air
Caranya:
  • Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera
  • Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang, sagu mutiara  dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
  • Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...