Tuesday, August 16, 2011

Cornflakes cookies

Resep from : Rumah ningnong
Bahan:
200 gram margarin
50 gram mentega
100 gram gula halus
100 gram corn flakes, hancurkan kasar2 setengahnya, sisanya biarkan utuh
2 sdm susu bubuk
350 gram terigu
2 kuning telor
Glazur:
200 gram icing sugar
45 gram putih telor
1/2 sdm cuka

Catatan:
komposisi mentega dan margarin bisa diubah, tergantung selera.

Cara membuat:

  • Kocok margarin, mentega, dan gula halus sampai tercampur
  • Masukkan kuning telur, aduk rata
  • Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata
  • Masukkan cornflake, campur sampai rata
  • Bentuk adonan bulat dengan menggunakan sendok teh, atur diatas loyang
  • Panggang dengan suhu 160deg C, selama 20 menit  sampai bawahnya kecoklatan.
  • Angkat, dinginkan. Lalu hiasi dengan glazur
  • Membuat glazur: Kocok putih telur sambil di tim. Tuang gula halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin. Masukkan cuka, kocok sampai rata



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...